Batido de Espinacas y Aguacate: una bebida saludable y deliciosa
El batido de espinacas y aguacate es una opción deliciosa y saludable para incluir en una dieta cetogénica. Este batido combina los beneficios nutricionales de las espinacas, ricas en vitaminas y minerales, con la cremosidad y grasas saludables del aguacate. Es perfecto para empezar el día con energía o como un snack nutritivo en cualquier momento. A continuación, te mostraremos los ingredientes necesarios, las instrucciones paso a paso, la información nutricional y algunos consejos y variaciones para personalizar esta receta según tus preferencias.
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: XX minutos
- Tiempo de cocción: Sin cocción
- Porciones: XX
- Descripción: Un batido de espinacas y aguacate cremoso y saludable para disfrutar en una dieta cetogénica.
Ingredientes
- Espinacas frescas: XX gramos
- Aguacate maduro: XX gramos
- Leche de almendras sin azúcar: XX ml
- Edulcorante líquido sin carbohidratos (opcional, al gusto):
- Hielo (opcional, al gusto):
Instrucciones Paso a Paso
- Lava y desinfecta las espinacas frescas.
- Corta el aguacate maduro por la mitad, retira la semilla y extrae la pulpa.
- En una licuadora, agrega las espinacas, el aguacate, la leche de almendras y el edulcorante líquido (si lo deseas más dulce).
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si prefieres una textura más fría y refrescante, añade algunos cubos de hielo y licúa nuevamente.
- Sirve en un vaso alto y decora con alguna hojita de espinaca para dar un toque extra de presentación.
Información Nutricional
| Ingredientes | Cantidad | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Espinacas frescas | XX gramos | XX g | XX g | XX g |
| Aguacate maduro | XX gramos | XX g | XX g | XX g |
| Leche de almendras | XX ml | XX g | XX g | XX g |
| Edulcorante líquido | Al gusto | XX g | XX g | XX g |
| Hielo | Al gusto | XX g | XX g | XX g |
| Total por porción | – | – | – | – |
| Carbohidratos (g) | – | XX g | – | – |
| Grasas (g) | – | – | XX g | – |
| Proteínas (g) | – | – | – | XX g |
Consejos y Variaciones
- Puedes agregar una cucharadita de maca en polvo para obtener un impulso extra de energía.
- Si prefieres una textura más espesa, puedes usar menos leche de almendras.
- Para una opción más refrescante, puedes agregar unas hojas de menta fresca.
- Si deseas un sabor más dulce sin añadir carbohidratos, opta por un edulcorante líquido sin carbohidratos, como el eritritol o la stevia líquida.
- Puedes añadir alguna proteína en polvo sin azúcar si deseas incrementar el contenido de proteínas de tu batido.
- Experimenta con diferentes combinaciones de ingredientes, como agregar una cucharada de mantequilla de almendras o de coco para obtener aún más sabor y textura.
