Batido de Melón y Menta refrescante

Este batido de melón y menta es la opción perfecta para los días calurosos. Es una receta refrescante y deliciosa que puedes disfrutar mientras sigues la dieta keto. La dieta keto, también conocida como cetogénica, se basa en una ingesta alta en grasas saludables y baja en carbohidratos. Este batido se ajusta perfectamente a esos criterios, ya que contiene ingredientes bajos en carbohidratos y altos en grasas saludables.

Presentación de la Receta

Tiempo de preparación: 10 minutos

Porciones: 2

Descripción: Este batido de melón y menta es refrescante y delicioso, perfecto para disfrutar en un día caluroso. Además, es compatible con la dieta keto, ya que contiene ingredientes bajos en carbohidratos y altos en grasas saludables.

Ingredientes

• 2 tazas de melón cortado en cubitos (aproximadamente 300g)
• 1/4 de taza de hojas de menta fresca
• 1/2 taza de leche de coco (opción: leche de almendra sin azúcar)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de edulcorante sin azúcar (opción: stevia líquida)
• Hielo al gusto

Instrucciones Paso a Paso

1. En una licuadora, agregue el melón, las hojas de menta, la leche de coco, el extracto de vainilla y el edulcorante sin azúcar.
2. Licúe todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Agregue hielo al gusto y vuelva a licuar por unos segundos para obtener una consistencia más fría y espumosa.
4. Viértalo en vasos.
5. Decore con hojas de menta fresca
6. Sirva de inmediato y disfrute de su batido de melón y menta cetogénico.

Información Nutricional

Cantidad por porción	Carbohidratos	Grasas	Proteínas
Energía	100 kcal	8 g	2 g
Carbohidratos	6 g	1 g	2 g
Grasas	8 g	7 g	0 g
Proteínas	2 g	0 g	0 g

Consejos y Variaciones

• Puedes agregar un poco de jugo de limón para darle un toque cítrico al batido.
• Si no te gusta la menta, puedes sustituirla por albahaca fresca para experimentar diferentes sabores.
• Para hacer un batido más cremoso, puedes agregar una cucharada de crema batida o aceite de coco.
• Si deseas una opción más refrescante, puedes congelar el melón previamente antes de preparar el batido.
• También puedes agregar otras frutas bajas en carbohidratos como fresas, arándanos o pepino para variar el sabor y nutrientes del batido.