Batido de Proteínas con Almendras y Crema de Cacahuate
La receta que presentaremos a continuación es de un batido de proteínas, ideal para aquellos que siguen la dieta cetogénica. Esta dieta se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas saludables, por lo que este batido se adapta perfectamente a este estilo de alimentación. Es una opción deliciosa, rápida y fácil de preparar, ideal como snack o como desayuno. Este batido combina la cremosidad de la crema de cacahuate con la textura crujiente de las almendras, y es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, que te ayudarán a satisfacer tus antojos y mantenerte en cetosis. ¡Comencemos!
Presentación de la Receta
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 1
Descripción: Este batido de proteínas combina la cremosidad de la crema de cacahuate con la textura crujiente de las almendras. Es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, perfecto para satisfacer tus antojos y mantenerte en cetosis.
Ingredientes
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de proteína en polvo de vainilla (puedes usar proteína de suero de leche o proteína vegetal)
- 1 cucharada de crema de cacahuate sin azúcar (puedes usar mantequilla de almendras si lo prefieres)
- 1 cucharada de almendras picadas
- 1 taza de hielo
Instrucciones Paso a Paso
- En una licuadora, agregar la leche de almendras, la proteína en polvo, la crema de cacahuate y las almendras picadas.
- Agregar el hielo y licuar durante aproximadamente 1 minuto, o hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Verificar el sabor y añadir edulcorante si es necesario.
- Verter en un vaso y decorar con algunas almendras picadas adicionales.
- ¡Disfrutar de inmediato!
Información Nutricional
| Ingredientes | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|
| Leche de almendras sin azúcar | 1 | 2 | 0.5 |
| Proteína en polvo de vainilla | 2 | 0.5 | 20 |
| Crema de cacahuate sin azúcar | 3 | 5 | 8 |
| Almendras picadas | 2 | 14 | 6 |
| Hielo | 0 | 0 | 0 |
| Total | 8 | 21.5 | 34.5 |
La información nutricional se calculó aproximadamente y puede variar según los ingredientes utilizados.
Consejos y Variaciones
Si deseas agregar más nutrientes a tu batido, puedes añadir espinacas o kale. Estas verduras son ricas en vitaminas y minerales, y no alterarán significativamente el sabor del batido.
Si no te gusta la crema de cacahuate, puedes utilizar mantequilla de almendras o avellanas en su lugar. Esto le dará un sabor diferente, pero igual de delicioso.
Si deseas aumentar aún más la cantidad de proteínas en tu batido, puedes agregar yogur griego sin azúcar. Esto le dará un toque cremoso y aportará proteínas adicionales.
Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir un edulcorante como stevia o eritritol. Asegúrate de elegir un edulcorante apto para la dieta cetogénica y ajusta la cantidad según tu preferencia.
Si quieres experimentar diferentes sabores, puedes agregar especias como canela o cacao en polvo. Estas especias darán un toque extra de sabor a tu batido.
Si deseas que tu batido sea más cremoso, puedes agregar una cucharada de aceite de coco o de semillas de chía. Estos ingredientes agregarán textura y grasas saludables.
¡Disfruta tu batido de proteínas con almendras y crema de cacahuate! Es una opción deliciosa y nutritiva para la dieta cetogénica.
