Café con Aceite de Coco y Extracto de Vainilla

El café con aceite de coco y extracto de vainilla es una deliciosa opción para disfrutar en la dieta cetogénica. Este café matutino te dará un impulso de energía saludable y te ayudará a mantener un estado de cetosis. La dieta cetogénica o keto se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas saludables, lo que promueve la quema de grasa como fuente de energía en lugar de los carbohidratos.

Presentación de la Receta:

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Porciones: 1
• Descripción: El café con aceite de coco y extracto de vainilla es una deliciosa y cremosa opción para disfrutar en la dieta cetogénica. Este café matutino te dará un impulso de energía saludable y te ayudará a mantener un estado de cetosis.

Ingredientes:

• 1 taza de café negro sin azúcar (250 ml)
• 1 cucharada de aceite de coco virgen (15 ml)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla sin azúcar (2.5 ml)
• Opcional: edulcorante keto al gusto (como la estevia o eritritol)

Instrucciones Paso a Paso:

1. Prepara una taza de café negro sin azúcar según tu preferencia.
2. En una licuadora, agrega el café caliente, el aceite de coco y el extracto de vainilla.
3. Licua todos los ingredientes a alta velocidad durante aproximadamente 20-30 segundos, hasta que esté suave y espumoso.
4. Opcional: si prefieres un sabor más dulce, añade edulcorante keto al gusto y vuelve a licuar por unos segundos.
5. Sirve caliente y disfruta de tu café cetogénico con aceite de coco y extracto de vainilla.

Información Nutricional:

Ingredientes	Carbohidratos	Grasas	Proteínas
Taza de café negro sin azúcar (250 ml)	0,09 g	0,05 g	0,28 g
Cucharada de aceite de coco virgen (15 ml)	0 g	13,6g	0 g
Media cucharadita de extracto de vainilla sin azúcar (2.5 ml)	0 g	0 g	0 g
Total por porción	0 g	14 g	0,28 g

Consejos y Variaciones:

• Si prefieres un sabor más cremoso, puedes añadir una cucharada extra de aceite de coco.
• Si no te gusta el sabor del aceite de coco, puedes sustituirlo por mantequilla sin sal.
• Puedes añadir especias como canela o nuez moscada para darle un toque extra de sabor.
• Si deseas un café más dulce, agrega edulcorante keto al gusto, pero ten en cuenta que esto aumentará la cantidad de carbohidratos netos.
• Puedes optar por utilizar café descafeinado si prefieres evitar la cafeína.
• Sirve con un poco de crema batida sin azúcar por encima para darle un toque especial.

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