Delicioso batido de aguacate y coco
Este delicioso batido de aguacate y coco es perfecto para aquellos que siguen una dieta keto o cetogénica, ya que es bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables. Además, es refrescante y lleno de nutrientes esenciales.
Presentación de la Receta
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 2
Ingredientes
- 1 aguacate maduro (aproximadamente 150g)
- 400 ml de leche de coco sin azúcar
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharada de edulcorante keto (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Hielo al gusto
Instrucciones Paso a Paso
- Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Retira la pulpa del aguacate y colócala en una licuadora.
- Agrega la leche de coco, el aceite de coco, el edulcorante keto (si lo prefieres más dulce) y la esencia de vainilla a la licuadora.
- Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agrega hielo al gusto y vuelve a licuar por unos segundos más, hasta que el batido esté bien frío.
- Sirve el batido en vasos altos y decora con una rodaja de aguacate o coco rallado si lo deseas.
- Disfruta de este delicioso batido de aguacate y coco como un desayuno o merienda cetogénica.
Información Nutricional
| Ingredientes | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|
| 1 aguacate maduro | 9.2 | 15.3 | 2.0 |
| 400 ml leche de coco | 4.0 | 42.0 | 4.0 |
| 2 cucharadas aceite de coco | 0.0 | 28.0 | 0.0 |
| Total por porción | 13.2 | 85.3 | 6.0 |
Consejos y Variaciones
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar una cucharada de cacao en polvo sin azúcar al batido.
- Puedes sustituir la leche de coco por leche de almendras sin azúcar si lo prefieres.
- Si deseas una textura más cremosa, puedes agregar una cucharada de crema de coco.
- Si no sigues una dieta cetogénica, puedes agregar una cucharada de miel o sirope de agave para endulzar el batido.
- Puedes agregar algunas nueces o semillas como topping para aumentar el valor nutricional del batido.
