Licuado de Pepino y Menta: Frescura y Sabor Refrescante
La receta que te presentamos a continuación es una opción deliciosa y refrescante para incluir en tu dieta cetogénica. Este licuado de pepino y menta combina frescura y sabor en cada sorbo y es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Además, es muy fácil de preparar y te ayudará a mantenerte hidratado durante los días más calurosos.
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Porciones: 2
Descripción: Este licuado de pepino y menta es una opción refrescante y deliciosa para incluir en tu dieta cetogénica. Es una combinación perfecta entre frescura y sabor, y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Además, es fácil de preparar y puede ayudarte a hidratarte durante los días calurosos.
Ingredientes
- 2 pepinos medianos (aproximadamente 400 g)
- 1 taza de hojas de menta fresca (aproximadamente 30 g)
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- Endulzante al gusto (opcional, se recomienda Stevia o Eritritol)
Instrucciones Paso a Paso
- Lava y pela los pepinos. Corta los extremos y córtalos en trozos pequeños.
- En una licuadora, agrega los trozos de pepino, las hojas de menta, la leche de almendras y el jugo de limón.
- Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si deseas endulzar el licuado, agrega el endulzante al gusto y vuelve a licuar por unos segundos.
- Sirve el licuado de pepino y menta en vasos altos y decóralo con hojas de menta adicionales si lo deseas.
- Disfruta de este delicioso licuado keto de pepino y menta de inmediato.
Información Nutricional
| Ingredientes | Cantidad | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Pepinos | 400 g | 16 | 0.4 | 3.2 |
| Hojas de menta | 30 g | 0.6 | 0.1 | 0.8 |
| Leche de almendras | 1 taza | 1 | 4 | 1 |
| Jugo de limón | 1 cucharada | 1.5 | 0 | 0 |
Consejos y Variaciones
- Puedes agregar hielo a la licuadora para obtener una textura aún más refrescante.
- Si prefieres una consistencia más cremosa, puedes agregar una cucharada de crema de coco sin azúcar.
- Para un sabor extra, puedes agregar una pizca de sal o una pizca de canela en polvo.
- Si no te gusta la menta, puedes sustituirla por albahaca fresca.
- Si deseas aumentar la cantidad de proteínas, puedes añadir una cucharada de proteína en polvo sabor vainilla sin azúcar.
¡Disfruta de este licuado de pepino y menta keto y mantente fresco y satisfecho durante tu dieta cetogénica!
