Albóndigas con Salsa Marinara – ¡Delicia de carne!

La receta que presentamos a continuación es perfecta para aquellos que siguen una dieta keto o cetogénica. Estas albóndigas con salsa marinara son bajas en carbohidratos y están llenas de sabor. Con una mezcla de carne molida y especias, combinadas con una salsa marinara rica y sabrosa, este plato es seguro que se convertirá en uno de tus favoritos. Sigue los siguientes pasos para crear una comida satisfactoria y deliciosa en tu hogar.

Presentación de la Receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Porciones: 4 porciones

Esta receta es rápida y fácil de preparar, perfecta para una cena en un día ocupado. Las albóndigas son suaves y jugosas, mientras que la salsa marinara aporta un toque de acidez y sabor a cada bocado. ¡Disfruta de esta comida cetogénica sin sentirte culpable por excederte en carbohidratos!

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida (puede ser de res o cerdo)
• 1 huevo
• 1/4 taza de pan rallado bajo en carbohidratos (opción de sustitución: pan rallado de almendra)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 lata de salsa marinara baja en carbohidratos

Instrucciones Paso a Paso:

A. Preparación de las albóndigas:

1. En un tazón grande, combina la carne molida, huevo, pan rallado bajo en carbohidratos, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien todos los ingredientes.
2. Forma pequeñas albóndigas del tamaño de una nuez con la mezcla de carne.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Agrega las albóndigas a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 8-10 minutos.

B. Preparación de la salsa marinara:

1. Vierte la salsa marinara en una cacerola y caliéntala a fuego medio-bajo.
2. Agrega las albóndigas a la salsa marinara caliente y cubre la cacerola con una tapa.
3. Cocina las albóndigas en la salsa durante 20-25 minutos, o hasta que estén cocidas por completo.

Información Nutricional:

Ingredientes	Carbohidratos (g)	Grasas (g)	Proteínas (g)
Carne molida	0	20	24
Huevo	0.6	4.8	6.3
Pan rallado bajo en carbohidratos	1	2	5
Aceite de oliva	0	14	0
Salsa marinara baja en carbohidratos	4	2	1

Los valores nutricionales proporcionados son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados. La dieta keto se caracteriza por ser baja en carbohidratos, lo que ayuda a promover la cetosis y la quema de grasa.

Consejos y Variaciones:

• Puedes agregar queso rallado bajo en carbohidratos por encima de las albóndigas para darles un toque extra de sabor.
• Si deseas más verduras en tu plato, puedes añadir espinacas picadas a la salsa marinara.
• También puedes sustituir la carne molida por pollo o pavo molido si prefieres una opción más ligera.
• Acompaña las albóndigas con una ensalada baja en carbohidratos para tener una comida completa y equilibrada.

¡Prepara estas deliciosas albóndigas con salsa marinara cetogénicas y disfruta de una comida baja en carbohidratos sin sacrificar el sabor!