Chuletas de Cerdo con Salsa Keto de Mostaza y Miel
La receta que te presentamos a continuación es una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta cetogénica. Las chuletas de cerdo se doran en una sartén con aceite de oliva, luego se sirven con una salsa rica y sabrosa hecha de mostaza y miel baja en carbohidratos. Esta comida es fácil de preparar y llena de sabor. ¡Disfrútala mientras mantienes tus objetivos en la dieta keto!
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo (150 g cada una)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de miel de eritritol (o cualquier otro edulcorante keto)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones Paso a Paso
- Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega las chuletas de cerdo a la sartén y cocínalas durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla la mostaza dijon y la miel de eritritol hasta obtener una salsa suave.
- Una vez que las chuletas de cerdo estén cocidas, retíralas de la sartén y reserva.
- Vierte la salsa de mostaza y miel en la sartén y caliéntala a fuego medio-bajo.
- Deja que la salsa se caliente durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente.
- Vuelve a colocar las chuletas de cerdo en la sartén y cúbrelos con la salsa de mostaza y miel.
- Cocina las chuletas en la salsa durante otros 1-2 minutos para que se impregnen del sabor.
- Sirve las chuletas de cerdo con la salsa por encima y disfruta.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad por Porción |
|---|---|
| Carbohidratos | 2 g |
| Grasas | 12 g |
| Proteínas | 23 g |
Consejos y Variaciones
Aquí hay algunas sugerencias para personalizar y mejorar esta receta:
- Puedes agregar algunas hierbas frescas, como romero o tomillo, a la salsa de mostaza y miel para darle más sabor.
- Si no tienes chuletas de cerdo, puedes usar bistec de cerdo o incluso pollo.
- Si prefieres una versión sin miel, puedes omitirla o sustituirla por un edulcorante keto de tu elección.
- Sirve las chuletas de cerdo con una ensalada verde o con verduras al vapor para complementar la comida keto.
¡Disfruta estas deliciosas chuletas de cerdo con salsa keto de mostaza y miel mientras sigues tu dieta cetogénica!
