Muslos de Pollo a la Parrilla – Limón y Pimienta
Los muslos de pollo a la parrilla con limón y pimienta son una opción deliciosa y fácil de preparar para una comida cetogénica. Esta receta es adecuada para aquellas personas que siguen la dieta cetogénica, que es baja en carbohidratos y alta en grasas saludables.
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4 porciones
Estos muslos de pollo a la parrilla tienen un sabor fresco y picante gracias al jugo de limón y a la pimienta negra. Son tiernos y jugosos, perfectos para una comida ligera y saludable en la dieta cetogénica.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo (sin piel)
- Jugo de 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
Sustituciones:
- En lugar de muslos de pollo, se puede utilizar pechugas de pollo sin piel.
- Si no tienes limones, puedes usar limas en su lugar.
- En lugar de aceite de oliva, se puede usar aceite de aguacate.
Instrucciones Paso a Paso
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta negra molida y la sal.
- Coloca los muslos de pollo en un plato o en una bolsa de plástico con cierre hermético.
- Vierte la marinada de limón y pimienta sobre los muslos de pollo y asegúrate de cubrirlos completamente.
- Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta por 4 horas para obtener un sabor más intenso.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Retira los muslos de pollo de la marinada y desecha el exceso de líquido.
- Coloca los muslos de pollo en la parrilla caliente y cocina durante 10 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos y dorados.
- Retira los muslos de pollo de la parrilla y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
*Adjunta imágenes atractivas de los pasos de la receta si es posible.
Información Nutricional
| Ingrediente | Carbohidratos | Grasas | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Muslos de pollo | 0g | 15g | 20g |
| Jugo de limón | 4g | 0g | 0g |
| Aceite de oliva | 0g | 14g | 0g |
| Pimienta negra | 1g | 0g | 0g |
| Sal | 0.4g | 0g | 0g |
| Total por porción | 5.4g | 29g | 20g |
Consejos y Variaciones
- Acompaña los muslos de pollo con una ensalada baja en carbohidratos o con vegetales asados.
- Agrega rodajas de limón fresco en la parrilla junto con los muslos de pollo para darle un sabor aún más intenso.
- Puedes agregar otros condimentos o especias, como ajo en polvo o chile en polvo, para darle un toque extra de sabor.
- Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de pimienta negra en la marinada.
- Si no tienes una parrilla, puedes cocinar los muslos de pollo en una sartén o en el horno.
¡Disfruta de estos deliciosos muslos de pollo a la parrilla con limón y pimienta, y mantente en tu dieta cetogénica mientras disfrutas de una deliciosa comida!
