Pechugas de Pollo con Salsa de Pesto – ¡Delicioso!
La siguiente receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta cetogénica y están buscando una opción deliciosa y saludable para sus comidas. Estas pechugas de pollo con salsa de pesto son una elección fantástica. Las pechugas de pollo se cocinan a la perfección y se sirven con una rica salsa de pesto casera. Es una receta fácil de preparar y una comida nutritiva y baja en carbohidratos.
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: [X] minutos
- Tiempo de cocción: [X] minutos
- Porciones: [X]
Breve descripción: Esta receta de pechugas de pollo con salsa de pesto es una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta cetogénica. Las pechugas de pollo se cocinan a la perfección y se sirven con una salsa de pesto casera llena de sabor. Es una receta fácil de preparar y perfecta para una comida nutritiva y baja en carbohidratos.
Ingredientes
- [X] pechugas de pollo (aprox. [X] gramos)
- [X] tazas de albahaca fresca
- [X] dientes de ajo
- [X] tazas de piñones
- [X] tazas de queso parmesano rallado
- [X] tazas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Opciones de sustitución:
- Puedes usar otras carnes blancas como pavo o pescado en lugar de pechugas de pollo.
- Si eres alérgico a los frutos secos, puedes sustituir los piñones por semillas de girasol o almendras.
Instrucciones Paso a Paso
- Prepara la salsa de pesto: En una licuadora o procesador de alimentos, agrega la albahaca, los dientes de ajo, los piñones y el queso parmesano. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el aceite de oliva gradualmente mientras sigues mezclando la salsa. Agrega sal y pimienta al gusto. Reserva.
- Prepara las pechugas de pollo: Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
- Cocina las pechugas de pollo en la sartén, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y cocidas por completo. Esto debería tomar aproximadamente [X] minutos.
- Sirve las pechugas de pollo con la salsa de pesto por encima. Puedes decorar con hojas de albahaca fresca si lo deseas.
Información Nutricional
| Carbohidratos | Grasas | Proteínas | |
|---|---|---|---|
| Porción | [X] | [X] | [X] |
Nota: Los valores nutricionales pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las porciones servidas.
Consejos y Variaciones
- Si quieres reducir aún más los carbohidratos, puedes eliminar o reducir la cantidad de queso parmesano en la salsa de pesto.
- Puedes agregar más verduras bajas en carbohidratos a tu plato, como espinacas salteadas o brócoli al vapor.
- Si no te gusta el sabor del pesto, puedes sustituirlo por una salsa de tomate casera o una salsa de crema de ajo.
¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de pechugas de pollo con salsa de pesto mientras sigues tu dieta cetogénica!
