Batido Verde Keto de Espinacas y Aguacate
La dieta cetogénica o Keto es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que ayuda a promover la quema de grasa y a obtener energía a partir de cetonas en lugar de glucosa. Este batido verde keto de espinacas y aguacate es una opción saludable y deliciosa para quienes siguen esta dieta. En tan solo unos minutos, tendrás un batido lleno de nutrientes y sabores frescos. ¡Vamos a prepararlo!
Presentación de la Receta
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 1
Descripción: Este batido verde keto de espinacas y aguacate es un desayuno o merienda perfecta para aquellos que siguen la dieta cetogénica. Es refrescante, cremoso y saciante, además de estar lleno de vitaminas, minerales y grasas saludables. Perfecto para empezar el día con energía o como una opción rápida y saludable cuando necesitas un impulso.
Ingredientes
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 aguacate maduro
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar (opción sin lácteos)
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla sin azúcar
- Endulzante keto al gusto (opcional, como stevia o eritritol)
Instrucciones Paso a Paso
- En una licuadora, agregar las espinacas, el aguacate, la leche de almendras, la mantequilla de almendras, el aceite de coco y el extracto de vainilla.
- Mezclar todo hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Probar y agregar endulzante keto al gusto, si lo deseas.
- Servir en un vaso y disfrutar de inmediato.
Información Nutricional
| Ingredientes Principales | Gramajes | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Espinacas | 1 taza | 1 | 0 | 1.4 |
| Aguacate | 1/2 | 2.5 | 14 | 1.9 |
| Leche de almendras | 1 taza | 0.5 | 2 | 1.5 |
| Mantequilla de almendras | 1 cucharada | 2 | 9 | 3 |
| Aceite de coco | 1 cucharadita | 0 | 4.5 | 0 |
Consejos y Variaciones
- Puedes añadir una cucharada de proteína en polvo sin azúcar para aumentar el contenido de proteínas.
- Si prefieres un batido más dulce, puedes agregar unas gotas de extracto de stevia o utilizar un endulzante keto de tu elección.
- Experimenta con diferentes ingredientes para obtener variedad de sabores, como añadir unas rodajas de pepino o unas hojas de menta.
- Si no tienes leche de almendras, puedes usar leche de coco, leche de nueces o leche de cáñamo, siempre eligiendo las opciones sin azúcar.
