Desayuno: Tazón de Huevo y Tocino

La receta que te presentamos a continuación es perfecta para aquellos que siguen la dieta keto o cetogénica: un desayuno delicioso, nutritivo y fácil de preparar. Este tazón de huevo y tocino es una excelente opción para comenzar el día de manera saludable y mantener los niveles de energía y saciedad durante toda la mañana.

Presentación de la Receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Porciones: 2

Este tazón de huevo y tocino es un desayuno rápido y fácil de preparar que te proporcionará los nutrientes necesarios para enfrentar tu día. Está lleno de proteínas y grasas saludables, lo cual es perfecto para aquellos que siguen la dieta cetogénica.

Ingredientes

• 4 huevos
• 6 lonchas de tocino
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Sustituciones:

• Puedes utilizar jamón en lugar de tocino si lo prefieres.
• Puedes usar aceite de coco en lugar de mantequilla si sigues una dieta vegana.

Instrucciones Paso a Paso

1. En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén y colócalo sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Desmenuza el tocino una vez que se haya enfriado.
2. En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo.
3. En un bol aparte, bate los huevos y agrégales sal y pimienta al gusto.
4. Vierte los huevos batidos en la sartén con la mantequilla derretida. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que los huevos estén cocidos pero todavía jugosos.
5. Divide los huevos revueltos en dos tazones.
6. Espolvorea el tocino desmenuzado sobre los huevos revueltos en los tazones.
7. ¡Tu tazón de huevo y tocino está listo para disfrutar!

Información Nutricional

Ingredientes principales	Cantidad por Porción
Huevos	2 huevos
Tocino	3 lonchas
Mantequilla	1 cucharada

Carbohidratos: 1g

Grasas: 15g

Proteínas: 15g

Consejos y Variaciones

• Puedes agregar queso rallado por encima de los huevos revueltos para darle un toque extra de sabor.
• Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el tocino por tofu o champiñones salteados.
• Añade tus condimentos favoritos como salsa picante o cebolla verde para personalizar aún más tu tazón de desayuno.
• Acompaña tu tazón de huevo y tocino con aguacate en rodajas para obtener más grasas saludables.