Frittata de Jamón y Queso Suizo siempre deliciosa
Esta receta te enseñará cómo preparar una frittata de jamón y queso suizo baja en carbohidratos y alta en proteínas, perfecta para incluir en una dieta cetogénica. La combinación del sabroso jamón con la cremosidad del queso suizo hará de cada bocado algo extraordinario. Esta frittata es una opción versátil y fácil de preparar, ideal para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Dieta: Dieta Keto o Cetogénica
La dieta keto o cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que ha ganado popularidad debido a sus beneficios para la pérdida de peso y la mejora de la salud metabólica. Esta dieta fomenta el consumo de alimentos ricos en grasas saludables, como los productos lácteos enteros, los aceites y las nueces, mientras se limita el consumo de carbohidratos, especialmente los carbohidratos refinados y azúcares. Al limitar los carbohidratos, el cuerpo entra en un estado de cetosis, donde quema grasa como fuente de energía en lugar de carbohidratos.
Tiempo de preparación: XX minutos
Tiempo de cocción: XX minutos
Porciones: XX porciones
Ingredientes
- XX gramos de jamón cortado en cubitos
- XX gramos de queso suizo rallado
- XX huevos
- XX cucharadas de crema batida baja en carbohidratos
- XX gramos de mantequilla sin sal
- Sal y pimienta al gusto
(Opcional) Sustitución de ingredientes:
- Sustituir el jamón por tocino cortado en tiras o salami.
- Sustituir el queso suizo por queso cheddar o queso feta.
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta el horno a XX grados Celsius.
- En un recipiente grande, bate los huevos junto con la crema batida baja en carbohidratos.
- Agrega el jamón y el queso suizo rallado a la mezcla de huevo y revuelve bien.
- En una sartén apta para horno, derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
- Vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocina durante XX minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté ligeramente firme.
- Transfiere la sartén al horno precalentado y hornea durante XX minutos, o hasta que la frittata esté completamente cocida y dorada en la parte superior.
- Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de cortarla en porciones.
Información Nutricional
A continuación se muestra la información nutricional aproximada por porción:
| Ingredientes | Carbohidratos | Grasas | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Jamón | XX g | XX g | XX g |
| Queso Suizo | XX g | XX g | XX g |
| Huevos | XX g | XX g | XX g |
| Crema Batida | XX g | XX g | XX g |
| Mantequilla | XX g | XX g | XX g |
| Total por porción | XX g | XX g | XX g |
Consejos y Variaciones
- Puedes agregar verduras como espinacas o champiñones a la frittata para aumentar el contenido de fibra.
- Si prefieres un sabor más pronunciado, puedes añadir una pizca de cebolla en polvo o ajo en polvo a la mezcla de huevo.
- Experimenta con diferentes tipos de queso para variar el sabor de la frittata.
- Esta receta también se puede preparar en moldes individuales para hacer mini frittatas.
- Puedes servir la frittata caliente o fría, dependiendo de tus preferencias.
