Smoothie de Bayas con Leche de Almendra: Opción Saludable
La receta de este smoothie de bayas con leche de almendra es ideal para quienes siguen una dieta keto o cetogénica, ya que es baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. Además, es delicioso y lleno de nutrientes, lo que lo convierte en una opción perfecta para un desayuno o merienda keto. Este smoothie está lleno de sabor y está cargado de antioxidantes gracias a las bayas y a la suavidad de la leche de almendra, lo que crea una mezcla perfecta para combatir los antojos y mantenerse en cetosis.
Presentación de la Receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Porciones: 1
Ingredientes:
- 1 taza de bayas mixtas congeladas: puedes utilizar una mezcla de fresas, frambuesas y moras.
- 1/2 taza de leche de almendra sin azúcar: asegúrate de elegir una opción sin azúcar añadido.
- 1 cucharada de aceite de coco: ayuda a agregar grasas saludables a tu smoothie.
Opcionalmente, puedes agregar:
- 1 cucharada de semillas de chía: añaden fibra y omega-3 a tu smoothie.
- 1 cucharada de mantequilla de almendra: agrega un sabor adicional y más grasas saludables.
Instrucciones Paso a Paso:
- En una licuadora, agrega las bayas congeladas, la leche de almendra y el aceite de coco. Si deseas agregar semillas de chía o mantequilla de almendra, agrégalas también.
- Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vierte el smoothie en un vaso y sírvelo de inmediato.
Información Nutricional:
La siguiente tabla muestra la información nutricional por porción del smoothie:
| Ingrediente | Cantidad | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Bayas mixtas | 1 taza | 9 | 1 | 1 |
| Leche de almendra | 1/2 taza | 1 | 3 | 1 |
| Aceite de coco | 1 cucharada | 0 | 14 | 0 |
| Semillas de chía | 1 cucharada | 4 | 3 | 2 |
| Mantequilla de almendra | 1 cucharada | 3 | 9 | 3 |
Consejos y Variaciones:
- Puedes ajustar la cantidad de leche de almendra según la consistencia deseada. Agrega más leche si prefieres un smoothie más líquido.
- Si no tienes aceite de coco, puedes utilizar aceite de oliva como sustituto.
- Para una opción más cremosa, agrega una cucharada de yogur griego sin azúcar.
- Si quieres aumentar el contenido de proteínas, añade una cucharada de proteína en polvo sin azúcar.
- Si prefieres un smoothie más dulce, puedes añadir un endulzante natural como stevia o eritritol en pequeñas cantidades.
¡Disfruta tu smoothie de bayas con leche de almendra y siéntete bien contigo mismo mientras sigues una dieta keto!
