Taza de Desayuno: Huevo y Aguacate

La dieta cetogénica, también conocida como dieta keto, es un plan alimentario que se caracteriza por ser bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables. En esta receta de Taza de Desayuno: Huevo y Aguacate, te presentamos una opción deliciosa y nutritiva para comenzar el día de manera saludable. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!

Presentación de la Receta

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 1

Descripción: Esta taza de desayuno es una combinación perfecta de proteínas y grasas saludables. El huevo aporta proteínas de alta calidad y el aguacate le brinda un toque cremoso y nutritivo. Es una opción excelente para aquellos que siguen la dieta cetogénica y buscan una manera rápida y sabrosa de comenzar el día.

Ingredientes

• 1 huevo
• 1/2 aguacate maduro
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: queso rallado (opción baja en grasas)

Instrucciones Paso a Paso

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso.
3. Haz un hueco más grande en el aguacate, retirando un poco de su pulpa con una cuchara.
4. Coloca el aguacate en una taza apta para horno.
5. Rompe el huevo y añádelo dentro del hueco del aguacate.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Opcional: si deseas agregar queso rallado, esparce una cucharada sobre el huevo.
8. Coloca la taza en el horno y hornea durante 10 minutos, o hasta que el huevo se cocine a tu gusto.
9. Retira del horno con cuidado y deja enfriar por unos minutos antes de servir.

Información Nutricional

	Carbohidratos	Grasas	Proteínas
Porción	2g	20g	12g

Consejos y Variaciones

• Puedes agregar diferentes condimentos y especias a tu gusto, como cebolla en polvo, ajo en polvo o páprika.
• Si deseas aumentar el contenido de proteínas, puedes agregar un poco de jamón picado o bacon al aguacate antes de agregar el huevo.
• Si no tienes horno, también puedes preparar esta receta en el microondas. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según las instrucciones de tu microondas.
• Puedes servir la taza de desayuno con una ensalada de vegetales bajos en carbohidratos para obtener una comida más completa.
• Si eres intolerante a los lácteos, puedes omitir el queso rallado o sustituirlo por una alternativa vegana.
• Experimenta con diferentes tipos de quesos para variar el sabor de la receta.
• Puedes añadir algunas hojas de espinaca o rúcula debajo del aguacate para aumentar la cantidad de vegetales en la receta.

¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva taza de desayuno cetogénica para empezar el día con energía!