Taza de Desayuno: Tocino y Huevos
La receta de la Taza de Desayuno: Tocino y Huevos es perfecta para aquellos que siguen la dieta keto o cetogénica. Es una opción deliciosa y fácil de preparar que te ayudará a mantener tus niveles de carbohidratos bajos mientras disfrutas de un desayuno satisfactorio.
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1 taza.
- Descripción: Esta receta de Taza de Desayuno: Tocino y Huevos combina sabroso tocino crujiente con huevos esponjosos en una taza. Es una opción rápida y conveniente para aquellos que tienen poco tiempo por la mañana pero aún quieren comer algo delicioso y nutritivo.
Ingredientes
- 2 rebanadas de tocino (opción de sustitución: tocino de pavo)
- 2 huevos grandes
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado (opción de sustitución: queso cheddar)
- Cebollinos picados (opción de sustitución: cilantro picado)
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén antiadherente, cocina el tocino a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Luego, colócalo en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Corta el tocino en trozos pequeños y colócalos en el fondo de una taza resistente al calor.
- Rompe los huevos en la taza sobre el tocino.
- Sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorea queso rallado por encima de los huevos.
- Coloca la taza en una bandeja para hornear y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Retira la taza del horno y decora con cebollinos picados antes de servir.
Información Nutricional
| Ingredientes | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|
| Tocino | 0.5 | 5 | 3 |
| Huevos | 0.6 | 5 | 6 |
| Sal y pimienta | 0 | 0 | 0 |
| Queso rallado | 0 | 5 | 4 |
| Cebollinos picados | 0.5 | 0 | 0.1 |
| Total | 1.6 | 15 | 13.1 |
Consejos y Variaciones
- Para una opción más saludable, puedes sustituir el tocino regular por tocino de pavo o incluso salmón ahumado.
- Si no tienes una taza resistente al calor, puedes usar un molde para muffins o un ramekin.
- Si prefieres un sabor diferente, puedes agregar diferentes especias como cúrcuma o pimentón ahumado a los huevos antes de hornear.
- Puedes agregar vegetales picados como espinacas o champiñones para agregar más nutrientes a tu desayuno.
- Asegúrate de ajustar las cantidades de los ingredientes según tus necesidades y preferencias personales en la dieta cetogénica.
