Tostadas de Coco con Queso Crema: Delicioso bocado tropical
La receta de Tostadas de Coco con Queso Crema es una opción deliciosa y tropical dentro de la dieta keto o cetogénica. Esta receta está diseñada para seguir una alimentación baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. Las tostadas de coco crujientes se sirven con un suave y cremoso queso crema, creando un bocado irresistible y lleno de sabor.
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Porciones: 4
- Descripción: Esta receta te llevará a un paraíso tropical con su combinación de sabores de coco y queso crema.
Ingredientes
- 2 tazas de coco rallado sin azúcar
- 4 claras de huevo
- 1/4 de taza de edulcorante sin calorías (opción de sustitución: stevia o monk fruit)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de queso crema (opción de sustitución: queso crema bajo en grasa)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla el coco rallado, las claras de huevo, el edulcorante y el extracto de vainilla hasta obtener una masa pegajosa.
- Forma pequeñas tostadas redondas con la masa de coco y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
- Hornea las tostadas de coco durante 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, en otro tazón, mezcla el queso crema, el jugo de limón y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Retira las tostadas de coco del horno y déjalas enfriar durante unos minutos.
- Unta una generosa capa de queso crema sobre cada tostada de coco.
- Decora con rodajas de limón o tu fruta keto favorita y sirve.
Información Nutricional
| Carbohidratos | Grasas | Proteínas | |
|---|---|---|---|
| Por porción | X g | X g | X g |
| Total | X g | X g | X g |
Consejos y Variaciones
- Si te gustan los sabores tropicales más intensos, puedes añadir una pizca de coco rallado tostado sobre el queso crema.
- Puedes agregar un poco de edulcorante a la mezcla de queso crema si prefieres un sabor más dulce.
- Para hacerlo aún más keto-friendly, puedes agregar rodajas de aguacate o tocino crujiente encima del queso crema.
- Si no tienes coco rallado sin azúcar, puedes utilizar coco rallado regular y reducir la cantidad de edulcorante utilizado.
- Experimenta con diferentes sabores añadiendo extractos como almendra o coco a la mezcla de queso crema.
