Yogur con Almendras y Rodajas de Fresas
La receta que presentamos a continuación es una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen la dieta keto o cetogénica. Esta dieta se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. En esta receta, combinaremos yogur griego sin azúcar con almendras y rodajas de fresas para crear un postre satisfactorio y apto para la dieta cetogénica.
El yogur aportará cremosidad, las almendras brindarán textura crujiente y las fresas agregarán un toque de dulzura natural.
Ingredientes
- 170g de yogur griego sin azúcar (opción de sustitución: yogur de leche de coco sin azúcar)
- 30g de almendras fileteadas o en rodajas
- 50g de fresas frescas en rodajas
- Opcional: 1 cucharadita de edulcorante bajo en carbohidratos
Instrucciones Paso a Paso
- En un tazón pequeño, agrega el yogur griego sin azúcar.
- Si deseas un poco de dulzura, agrega una cucharadita de edulcorante bajo en carbohidratos y mezcla bien.
- Espolvorea las almendras fileteadas o en rodajas sobre el yogur.
- Agrega las rodajas de fresas frescas encima.
- ¡Disfruta de tu yogur con almendras y rodajas de fresas!
Información Nutricional
| Ingredientes | Cantidad | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Yogur griego sin azúcar | 170g | 4 | 10 | 18 |
| Almendras fileteadas | 30g | 2 | 6 | 6 |
| Fresas frescas en rodajas | 50g | 4 | 0 | 0 |
| Edulcorante bajo en carbohidratos | 1 cucharadita | 0 | 0 | 0 |
| Total por porción | 10 | 16 | 24 |
Consejos y Variaciones
- Puedes añadir otros toppings bajos en carbohidratos como coco rallado, semillas de chía o nueces pecanas.
- Si tienes macronutrientes adicionales para gastar, puedes agregar un poco de crema batida (sin azúcar) encima.
- Puedes utilizar otras frutas bajas en carbohidratos como arándanos o moras en lugar de las fresas.
