Es keto la alcachofa?
Respuesta rápida: La alcachofa es una verdura muy saludable que casi no contiene carbohidratos por lo tanto es perfecta para tu dieta cetogénica.
Aunque las alcachofas contienen mas carbohidratos que otras verduras estos son mínimos . Una sola alcachofa mediana contiene 14,3 gramos de carbohidratos totales
Puede parecer una cifra elevada a menos que se tengan en cuenta los carbohidratos netos de la alcachofa . Dado que contienen una cantidad saludable de fibra, los carbohidratos netos en el mismo tamaño de porción ascienden a 7,5 gramos .
