¿El salmón es cetogénico?
¿El salmón es cetogénico?
respuesta: El salmón es un excelente alimento cetogénico, incluso en grandes cantidades.
Ya sea que desee salmón ahumado para el brunch, salmón enlatado en una ensalada para el almuerzo o un filete de salmón para la cena, puede estar seguro de que no aumentará su recuento diario de carbohidratos. Si necesita un descanso de las carnes rojas y las aves, el salmón es un excelente plato principal.
El salmón es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, una grasa esencial que el cuerpo no puede producir. Los estudios incluso han demostrado que aumentar los ácidos grasos omega-3 en su dieta Mejora el movimiento del corazón, los vasos sanguíneos y los nervios.. Además, el salmón es una excelente fuente de proteínas y potasio.
El salmón en sí no contiene carbohidratos, pero hay que tener cuidado a la hora de prepararlo. Si va a freír o cocinar salmón, utilice aceite de oliva virgen extra o mantequilla auténtica y especiada sin azúcar. Para completar la comida, puedes añadir un poco de brócoli al vapor o espárragos asados como complemento sabroso.
No existe una fuente de agua perfecta, por lo que todos los tipos de peces absorben contaminantes en cierta medida. Así lo demostró un estudio de 2004. El salmón de piscifactoría presenta mayores riesgos para la salud que el salmón salvaje. Pero los esfuerzos mundiales en los últimos 40 años han reducción drástica de la contaminación del pescado que comemos. Para estar seguro, investigue antes de darle pescado a mujeres embarazadas o lactantes, a ancianos o a niños.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 0,5 filetes
| nombre | compró |
|---|---|
| carbohidratos netos | 0,0 gramos |
| Grasas | 9,3 gramos |
| proteína | 44,1 gramos |
| Carbohidratos totales | 0,0 gramos |
| Fibra | 0,0 gramos |
| calorías | 259 |
Fuente: USDA
