¿Es apto el Wasabi para la dieta Keto?
¿Es apto el Wasabi Keto?
respuesta: Con 2 g de carbohidratos netos por porción, el wasabi tiene algunos carbohidratos cuando se trata de especias, pero es apto para ceto si limita el tamaño de las porciones.
El wasabi es una verdura picante que se encuentra comúnmente como complemento del sushi. Es un pariente cercano del rábano picante, por lo que en algunas regiones se le llama «rábano picante japonés».
Cada porción de wasabi (1 cucharada) contiene 2 g de carbohidratos netos. Es un poco demasiado para una especia, pero puedes arreglártelas con una pequeña cantidad si tienes un fuerte antojo de wasabi.
Considere limitar su consumo de carbohidratos a media porción por día para evitar exceder su límite de carbohidratos.
El wasabi es una buena fuente de grasa (0,5 g por ración). La dieta cetogénica depende en gran medida de las grasas, por lo que cada vez que encuentre un alimento rico en grasas que le guste, considérelo una victoria.
Vitaminas y nutrientes
El wasabi es una verdura crucífera, una familia de especies de plantas cultivadas que incluye la col rizada y el brócoli. Los científicos están interesados en las verduras crucíferas por la evidencia que las respalda Contiene compuestos que previenen el cáncer.. Se necesita más investigación, pero varios estudios muestran que las personas que comen vegetales crucíferos como el wasabi también lo hacen menor riesgo de desarrollo pulmonar o cáncer de colon.
En comparación con alimentos como las nueces y las verduras de hoja, el wasabi tiene pocos nutrientes. Disfrútelos con moderación, pero no permita que su indulgencia abrume a otros carbohidratos más saludables.
Alternativas
Si busca picante y desea un sustituto del wasabi más cetogénico, considere la salsa RedHot de Frank. Agrega un toque picante a su comida y es una opción sin carbohidratos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 cucharada
| nombre | compró |
|---|---|
| carbohidratos netos | 2,0 gramos |
| Grasas | 0,5 gramos |
| proteína | 0,1 gramos |
| Carbohidratos totales | 2,3 gramos |
| Fibra | 0,3 gramos |
| calorías | 15 |
Fuente: USDA
