¿Las castañas de agua son buenas para la Keto?
¿Las castañas de agua son buenos con las cetonas?
respuesta: Las castañas de agua no son cetogénicas porque contienen muchos carbohidratos.
Cada ración de castañas de agua (1 taza) contiene 24,2 g de carbohidratos netos. Desafortunadamente, esto es demasiado alto en carbohidratos para caber en la dieta cetogénica.
Alternativas
Si buscas una verdura con un crujido similar, prueba los rábanos daikon. Contiene solo 2,7 g de carbohidratos netos por porción y es una verdura con menos almidón que las castañas de agua.
Considere también la deliciosa jícama. La jícama, uno de los pocos tubérculos cetogénicos, es una verdura que tiene la misma consistencia y es extremadamente baja en carbohidratos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza
| nombre | compró |
|---|---|
| carbohidratos netos | 24,2 gramos |
| Grasas | 0,1 gramos |
| proteína | 2,2 gramos |
| Carbohidratos totales | 30,4 gramos |
| Fibra | 6,2 gramos |
| calorías | 123 |
Fuente: USDA
