¿Las chirivías son aptas para las cetonas?
¿Las chirivías son aptas para las cetonas?
respuesta: Las chirivías no son una dieta cetogénica porque contienen muchos carbohidratos.
Las chirivías son un tubérculo, un pariente cercano de las zanahorias y el perejil. La gente las come del mismo modo que las zanahorias: como verdura cruda o cocidas como complemento de otro plato.
Cada porción de chirivías (1 taza en rodajas) tiene 17,4 g de carbohidratos netos. Desafortunadamente, esto es demasiado alto en carbohidratos para caber en la dieta cetogénica.
Los tubérculos, por regla general, rara vez encajan en la dieta cetogénica. A menudo contienen almidón, a diferencia de las verduras de hojas verdes, que suelen ser cetogénicas.
Alternativas
Si está buscando un tubérculo bajo en carbohidratos, considere los rábanos. Con solo 2,1 g de carbohidratos netos por ración, los rábanos seguramente dejarán atrás a las chirivías.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza de rebanadas
| nombre | compró |
|---|---|
| carbohidratos netos | 17,4 gramos |
| Grasas | 0,4 gramos |
| proteína | 1,6 gramos |
| Carbohidratos totales | 23,9 gramos |
| Fibra | 6,5 gramos |
| calorías | 100 |
Fuente: USDA
