¿Los hongos shiitake son cetogénicos?
¿Los hongos shiitake son buenos con las cetonas?
respuesta: Con solo 4,9 g de carbohidratos netos por ración, los hongos shiitake son una excelente opción vegetal cetogénica.
Cada ración de setas shiitake (6 piezas en total) contiene 4,9 g de carbohidratos netos. El bajo contenido de carbohidratos hace que sea fácil ajustarse a su límite diario de carbohidratos.
Keto Friendly de la variedad de hongos
Todas las setas son aptas para la dieta cetogénica, aunque algunas variedades son más buenos que otras. En primer lugar están los albaricoques, que contienen sólo 1,5 g de carbohidratos netos por ración y hasta 2,1 g de grasa. Los hongos shiitake se encuentran en el extremo superior de la escala de carbohidratos, con 4,9 g de carbohidratos netos por ración, aunque también aportan 2,6 g de grasa.
Para 1 taza de porción
| Varios hongos | carbohidratos netos | proteína | Grasas |
|---|---|---|---|
| Morel | 1,5 gramos | 0,4 gramos | 2,1 gramos |
| blanco | 1,6 gramos | 0,2 gramos | 2,2 gramos |
| Cuerda | 1,7 gramos | 0,3 gramos | 0,8 gramos |
| Portabella | 2,2 gramos | 0,3 gramos | 1,8 gramos |
| Enoc | 3,3 gramos | 0,2 gramos | 1,7 gramos |
| Puede atacar | 3,0 gramos | 0,1 gramos | 1,4 gramos |
| ostras | 3,3 gramos | 0,4 gramos | 2,8 gramos |
| Shiitake | 4,9 gramos | 0,6 gramos | 2,6 gramos |
Vitaminas y nutrientes
Los hongos shiitake son ricos en niacina, una vitamina B que favorece la salud del sistema nervioso y digestivo. Ellos representan el 26% de ti. cantidad diaria de vitamina B6que apoya la salud del sistema circulatorio y fortalece el sistema nervioso.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 6 piezas en total
| nombre | compró |
|---|---|
| carbohidratos netos | 4,9 gramos |
| Grasas | 0,6 gramos |
| proteína | 2,6 gramos |
| Carbohidratos totales | 7,7 gramos |
| Fibra | 2,8 gramos |
| calorías | 39 |
Fuente: USDA
