¿Son las patatas cetogénicas?
¿Son las patatas Keto?
Respuesta: Las patatas no son cetogénicas porque contienen demasiados carbohidratos.
Por mucho que amemos nuestras papas fritas, las papas no son aptas para ceto. Tienen almidón, lo que significa que tienen un contenido muy alto de carbohidratos.
Una porción de media taza de patatas tiene 11,5 gramos de carbohidratos netos.
Generalmente, la mayoría de los vegetales que crecen bajo tierra no son buenos con las cetonas. Para un sustituto de la papa cetogénico, considere los rábanos o la coliflor.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 0,5 taza, cortada en cubitos
| carbohidratos netos | 11,5 gramos |
| bulto | 0,1 gramos |
| proteína | 1,5 gramos |
| Carbohidratos totales | 13,1 gramos |
| Fibra | 1,6 gramos |
| calorías | 58 |
Fuente: USDA
