¿Son los boniatos keto?
¿Son las batatas cetogénicas?
respuesta: Las batatas no son un alimento cetogénico porque tienen un alto contenido de carbohidratos.
Como la mayoría de los tubérculos, las batatas tienen un alto contenido de almidón, lo que significa que tienen un alto contenido de carbohidratos. Una porción de una taza de batatas tiene 22,8 gramos de carbohidratos netos. Esto en sí mismo es lo suficientemente alto como para sacar a la mayoría de las personas de la cetosis.
Generalmente, las verduras que crecen bajo tierra no son buenos con las cetonas. Para un sustituto de papa cetogénico, considere colinabos o coliflor.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza, en cubitos
| nombre | compró |
|---|---|
| carbohidratos netos | 22,8 gramos |
| Grasas | 0,1 gramos |
| proteína | 2,1 gramos |
| Carbohidratos totales | 26,8 gramos |
| Fibra | 4,0 gramos |
| calorías | 114 |
Fuente: USDA
