Aguacate Relleno: Salmón y Queso Crema

Esta receta de aguacate relleno con salmón y queso crema es un plato delicioso y saludable adecuado para aquellos que siguen la dieta cetogénica. La combinación de ingredientes como el aguacate, el salmón y el queso crema crea una mezcla de sabores y texturas que seguramente te encantará. Además, al ser preparada en una freidora de aire, le agregamos un toque extra de crujiente sin la necesidad de usar aceite adicional. En tan solo unos minutos, podrás disfrutar de este platillo con beneficios cetogénicos.

Presentación de la Receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Porciones: 2 personas
• Descripción: Estos aguacates rellenos son una opción ideal para una comida rápida y nutritiva. El aguacate se rellena con una mezcla de salmón y queso crema, y se crujiente en la freidora de aire hasta que esté dorado y delicioso. Su cremosidad y frescura son perfectas para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 100 gramos de salmón ahumado
• 50 gramos de queso crema
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: cebollín picado como guarnición

Instrucciones Paso a Paso

1. Corta los aguacates por la mitad y retira las semillas.
2. En un tazón pequeño, mezcla el salmón ahumado con el queso crema y el jugo de limón. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Rellena cada mitad de aguacate con la mezcla de salmón y queso crema.
4. Prepara la freidora de aire a 200 grados Celsius (390 grados Fahrenheit).
5. Coloca los aguacates rellenos en la canasta de la freidora de aire y cocínalos durante 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retira los aguacates rellenos de la freidora de aire y sirve inmediatamente.
7. Si lo deseas, puedes espolvorear cebollín picado como guarnición.

Información Nutricional

Ingredientes	Cantidad	Carbohidratos (g)	Grasas (g)	Proteínas (g)
Aguacate	2 unidades	9	30	4
Salmón ahumado	100g	0	8	15
Queso crema	50g	2	16	4
Total		11	54	23

Consejos y Variaciones

• Puedes añadir otros ingredientes a la mezcla de salmón y queso crema como cebolla picada, pimientos o jalapeños para darle un toque extra de sabor.
• Si no tienes una freidora de aire, puedes hornear los aguacates rellenos en el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
• Puedes servir los aguacates rellenos sobre una cama de lechuga fresca o acompañados de una ensalada cetogénica para una comida completa.
• Esta receta también funciona como un aperitivo o un entrante para una cena especial. Puedes cortar los aguacates en porciones más pequeñas y servirlos en una bandeja.