Alitas de Pavo con Aderezo de Aguacate – ¡Sabor único!
En esta receta, aprenderás a hacer unas deliciosas alitas de pavo crujientes utilizando una freidora de aire. Las alitas se sazonan con una mezcla de especias keto-friendly y luego se cocinan hasta quedar doradas y jugosas. Se sirven acompañadas de un aderezo de aguacate cremoso y sabroso. ¡Esta es una opción perfecta para disfrutar de un platillo delicioso y saludable en tu dieta cetogénica!
Ingredientes
- 800g de alitas de pavo
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de páprika
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 aguacates maduros
- 1 limón (jugo)
- 2 cucharadas de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta la freidora de aire a 200°C.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la páprika, la sal y la pimienta negra.
- Agrega las alitas de pavo al tazón y revuélvelas para asegurarte de que estén bien cubiertas con la mezcla de especias.
- Coloca las alitas en la freidora de aire y cocina durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, prepara el aderezo de aguacate. En otro tazón, aplasta los aguacates maduros con un tenedor hasta obtener una consistencia suave.
- Agrega el jugo de limón, el cilantro picado, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Una vez que las alitas de pavo estén listas, sírvelas junto con el aderezo de aguacate.
Información Nutricional
| Ingrediente | Cantidad | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Alitas de pavo | 800g | 0 | 10 | 90 |
| Aceite de oliva | 2 cucharaditas | 0 | 9.4 | 0 |
| Ajo en polvo | 2 cucharaditas | 2 | 0 | 0 |
| Páprika | 2 cucharaditas | 2 | 0 | 0 |
| Sal | 1 cucharadita | 0 | 0 | 0 |
| Pimienta negra | 1 cucharadita | 1 | 0 | 0 |
| Aguacates | 2 | 8 | 36 | 4 |
| Limón | 1 | 5 | 0.6 | 0.1 |
| Cilantro | 2 cucharadas | 0.3 | 0 | 0.1 |
Consejos y Variaciones
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Puedes agregar más especias como chile en polvo o comino para darle un toque picante o diferente.
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Si no tienes una freidora de aire, puedes hornear las alitas en el horno a 200°C durante 35-40 minutos.
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Si no te gusta el cilantro, puedes sustituirlo por perejil o cebollín.
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Puedes servir las alitas con una ensalada cetogénica para tener una comida completa y balanceada.
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Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes de acuerdo a tus necesidades y preferencias personales en la dieta cetogénica.
