Champiñones Rellenos de Queso y Hierbas
Esta receta de Champiñones Rellenos de Queso y Hierbas es perfecta para aquellos que siguen una dieta cetogénica. Los champiñones se rellenan con una deliciosa mezcla de queso crema y hierbas frescas, y luego se hornean en una freidora de aire para obtener un resultado crujiente por fuera y suave y cremoso por dentro.
Ingredientes
- 8 champiñones medianos
- 100g de queso crema (opción de sustitución: queso crema bajo en grasa)
- 1 cucharada de hierbas frescas picadas (como perejil, tomillo o albahaca)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones Paso a Paso
- Limpia los champiñones, retirando los tallos y reservándolos para usar más adelante.
- En un recipiente, mezcla el queso crema, las hierbas frescas picadas y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Rellena cada champiñón con la mezcla de queso crema y hierbas.
- Prepara la freidora de aire, precalentándola a 180°C.
- Coloca los champiñones rellenos en la canasta de la freidora de aire y cocina durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados por fuera y tiernos por dentro.
- Sirve caliente y disfruta.
Información Nutricional
| Carbohidratos | Grasas | Proteínas | |
|---|---|---|---|
| Champiñones | 2g | 0g | 2g |
| Queso Crema | 2g | 5g | 2g |
Consejos y Variaciones
Aquí tienes algunas sugerencias para personalizar esta receta de Champiñones Rellenos de Queso y Hierbas:
- Puedes agregar queso rallado por encima de los champiñones antes de ponerlos en la freidora de aire para obtener una capa extra de gratinado.
- Agrega tocino picado o jamón en la mezcla de queso crema para darle un toque extra de sabor.
- Si no tienes una freidora de aire, puedes usar el horno convencional a 180°C durante 25-30 minutos.
