Espárragos Envueltos en Tocino: Una Deliciosa Combinación
Los espárragos envueltos en tocino son una deliciosa combinación de ingredientes que se pueden disfrutar como aperitivo o como guarnición en cualquier comida. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta cetogénica, ya que es baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. Además, se prepara fácilmente en una freidora de aire, lo que la hace más rápida y saludable.
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: X minutos
- Tiempo de cocción: X minutos
- Porciones: X porciones
Ingredientes
- Xg de espárragos frescos
- X lonchas de tocino (opción de sustitución: tocino de pavo)
- Sal y pimienta al gusto
- Xg de queso parmesano rallado (opción de sustitución: queso cheddar rallado)
- Aceite de oliva en spray
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta la freidora de aire a X grados Celsius.
- Lava y seca los espárragos. Corta aproximadamente X cm del extremo fibroso de cada espárrago.
- Envuelve cada espárrago con una loncha de tocino, asegurándote de cubrirlo completamente. Si es necesario, asegura el tocino con palillos.
- Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre los espárragos envueltos en tocino.
- Coloca los espárragos en la freidora de aire y rocíalos ligeramente con aceite de oliva en spray.
- Cocina los espárragos en la freidora de aire durante X minutos, hasta que el tocino esté crujiente y los espárragos estén tiernos.
- Retira los espárragos de la freidora y espolvorea generosamente con queso parmesano rallado.
- Vuelve a colocar los espárragos en la freidora durante X minutos adicionales, hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.
- Sirve los espárragos envueltos en tocino caliente y disfruta.
Información Nutricional
| Carbohidratos | Grasas | Proteína | |
|---|---|---|---|
| Espárragos | Xg | Xg | Xg |
| Tocino | Xg | Xg | Xg |
| Queso parmesano | Xg | Xg | Xg |
| Aceite de oliva en spray | Xg | Xg | Xg |
| Total por porción | Xg | Xg | Xg |
Consejos y Variaciones
- Si no tienes una freidora de aire, puedes hornear los espárragos envueltos en tocino en un horno precalentado a X grados Celsius durante X minutos, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción.
- Puedes agregar un poco de ajo en polvo o pimentón ahumado a los espárragos antes de cocinarlos para darles un sabor extra.
- En lugar de queso parmesano, puedes utilizar queso cheddar rallado o cualquier otro queso que te guste.
- Esta receta también se puede hacer en una parrilla, simplemente coloca los espárragos envueltos en tocino sobre la parrilla caliente y cocina hasta que el tocino esté crujiente y los espárragos estén tiernos.
