Mini Hamburguesas de Pavo deliciosas y saludables

La receta de Mini Hamburguesas de Pavo deliciosas y saludables es perfecta para aquellos que siguen una dieta cetogénica y desean disfrutar de una deliciosa comida sin sentirse culpables. Estas hamburguesas son muy fáciles de preparar y se cocinan en la freidora de aire, lo que las hace más saludables al evitar el uso de aceite. Además, al ser mini hamburguesas, son perfectas para servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada.

Presentación de la Receta

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 4 personas (6 mini hamburguesas por persona)

Descripción: Esta receta te enseñará cómo hacer mini hamburguesas de pavo jugosas y sabrosas utilizando la freidora de aire. Son una opción ideal para una cena saludable y deliciosa.

Ingredientes

• 500 gramos de carne de pavo molida
• 1 huevo
• 1/4 de taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de cebolla roja picada finamente
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• Opcional: especias adicionales (como pimentón, comino o cilantro) para darle más sabor

Instrucciones Paso a Paso

1. En un tazón grande, mezcla la carne de pavo molida, el huevo, el queso parmesano, la cebolla roja picada, el ajo, la sal y la pimienta negra. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes.
2. Si lo deseas, puedes agregar especias adicionales a la mezcla para darle más sabor. Mezcla nuevamente para incorporar las especias.
3. Divide la mezcla en porciones pequeñas y forma mini hamburguesas redondas y planas.
4. Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
5. Coloca las mini hamburguesas en la cesta de la freidora de aire asegurándote de que haya suficiente espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme.
6. Cocina las mini hamburguesas a 200°C durante aproximadamente 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
7. Retira las mini hamburguesas de la freidora de aire y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir. Esto ayudará a que los jugos se redistribuyan y las hamburguesas se mantengan jugosas.

Información Nutricional

Ingredientes	Carbohidratos	Grasas	Proteínas
500 gramos de carne de pavo molida	0 g	15 g	100 g
1 huevo	0.6 g	5 g	6 g
1/4 de taza de queso parmesano rallado	0.5 g	5 g	5 g
2 cucharadas de cebolla roja picada finamente	2 g	0 g	0 g
2 dientes de ajo picados finamente	2 g	0 g	0 g
1 cucharadita de sal	0 g	0 g	0 g
1/2 cucharadita de pimienta negra molida	0 g	0 g	0 g
TOTAL por porción	5.1 g	25 g	111 g

Consejos y Variaciones

• Puedes agregar especias adicionales a la mezcla de carne para darle más sabor, como pimentón, comino o cilantro. Solo asegúrate de que sean compatibles con la dieta cetogénica.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar una rebanada de queso cheddar o mozzarella encima de las mini hamburguesas mientras se están cocinando en la freidora de aire.
• Sirve las mini hamburguesas con lechuga, tomate y aguacate en hojas de lechuga como opción baja en carbohidratos para el pan.
• Si no tienes una freidora de aire, puedes cocinar las mini hamburguesas en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.

¡Disfruta de estas deliciosas y saludables mini hamburguesas de pavo mientras sigues tu dieta cetogénica!