Nuggets de Pavo Keto: Freidora de Aire
Los Nuggets de Pavo Keto son una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta cetogénica y buscan añadir variedad a sus comidas. Preparados en una freidora de aire, estos nuggets son bajos en carbohidratos y altos en proteínas, lo que los convierte en una opción ideal para una alimentación saludable.
Ingredientes
- 500g de pechuga de pavo sin piel ni huesos, cortada en trozos pequeños
- 1/2 taza de harina de almendras
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 huevos, batidos
- Aceite en aerosol para freidora de aire
Instrucciones Paso a Paso
- En un tazón, mezclar la harina de almendras, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
- Sumergir cada trozo de pechuga de pavo en el huevo batido y luego rebozarlo en la mezcla de harina de almendras hasta que esté completamente cubierto.
- Colocar los nuggets de pavo cubiertos en la canasta de la freidora de aire y rociar con aceite en aerosol para freidora de aire.
- Cocinar en la freidora de aire precalentada a 180°C durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retirar los nuggets de pavo de la freidora de aire y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Información Nutricional
| Ingredientes | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pavo | 0 | 0.5 | 27 |
| Harina de almendras | 3 | 12 | 6 |
| Queso parmesano | 1 | 7 | 10 |
| Ajo en polvo | 1 | 0 | 0 |
| Cebolla en polvo | 1 | 0 | 0 |
| Pimentón | 1 | 0 | 1 |
| Sal | 0 | 0 | 0 |
| Pimienta negra | 0 | 0 | 0 |
| Huevos | 1 | 5 | 6 |
| Aceite en aerosol | 0 | 0.2 | 0 |
Los valores nutricionales pueden variar según las marcas utilizadas y las opciones de sustitución.
Consejos y Variaciones
- Puedes sustituir la pechuga de pavo por pechuga de pollo si lo prefieres.
- Para obtener un sabor extra, añade especias como el orégano, el tomillo o el comino a la mezcla de harina de almendras.
- Si no tienes harina de almendras, puedes utilizar harina de coco o harina de nueces.
- Sirve los nuggets de pavo keto con una salsa baja en carbohidratos, como mayonesa casera o salsa de yogur.
