Pimientos del Piquillo Rellenos: Queso Crema Exquisito
La receta que te presento a continuación es perfecta para aquellos que siguen la dieta cetogénica y desean disfrutar de un delicioso plato de pimientos del piquillo rellenos. Lo mejor de todo es que esta receta se prepara utilizando una freidora de aire, lo que la hace aún más saludable. En tan solo unos minutos podrás disfrutar de esta exquisita opción.
Presentación de la Receta
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4
Descripción: Estos pimientos del piquillo rellenos de queso crema son una opción deliciosa y baja en carbohidratos para tu dieta cetogénica. Cada bocado te sorprenderá con su sabor y textura cremosa. Además, su preparación es rápida y sencilla gracias a la freidora de aire. ¡No te los pierdas!
Ingredientes
- 16 pimientos del piquillo
- 200g de queso crema (opción sin lácteos: queso crema vegano)
- 50g de nueces picadas
- 1 cucharadita de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F).
- En un recipiente, mezcla el queso crema, las nueces picadas, el perejil, la sal y la pimienta.
- Toma un pimiento del piquillo y cuidadosamente rellénalo con la mezcla de queso crema. Repite este paso con el resto de los pimientos.
- Coloca los pimientos rellenos en la bandeja de la freidora de aire y cocínalos durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Una vez listos, retíralos de la freidora y déjalos reposar unos minutos antes de servir.
Información Nutricional
| Ingredientes | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|
| Pimientos del piquillo | 7g | 0.3g | 1g |
| Queso crema | 3.5g | 20g | 3.5g |
| Nueces picadas | 4g | 9g | 2g |
| Perejil | 0g | 0g | 0g |
| Sal y pimienta | 0g | 0g | 0g |
| Totales por porción (4) | 14.5g | 29.3g | 6.5g |
Consejos y Variaciones
Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de queso crema, como aceitunas picadas o jamón serrano.
Si prefieres una versión más picante, puedes añadir unas gotas de salsa picante a la mezcla de queso crema.
Si no tienes una freidora de aire, también puedes cocinar los pimientos en el horno a 180°C (350°F) durante aproximadamente 20 minutos.
Puedes servir estos pimientos del piquillo rellenos como entrante o como guarnición para acompañar tus platos principales.
Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según tus necesidades y preferencias.
