Receta: Jícama Rostizada con Hierbas en Freidora de Aire
Presentación de la Receta:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 4
Esta receta de jícama rostizada con hierbas en freidora de aire es perfecta para aquellos que siguen la dieta keto o cetogénica, ya que es baja en carbohidratos y alta en fibra.
Ingredientes:
- 500g de jícama, pelada y cortada en bastones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal al gusto
Instrucciones Paso a Paso:
- Precalienta la freidora de aire a 200°C.
- En un tazón, mezcla la jícama, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la pimienta, el orégano, el tomillo y la sal hasta que la jícama esté bien cubierta con todos los condimentos.
- Coloca los bastones de jícama en la canasta de la freidora de aire en una sola capa.
- Cocina en la freidora de aire durante 20 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se cocine de manera uniforme.
- Sirve la jícama rostizada caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable alternativa a las papas fritas.
Información Nutricional:
| Ingrediente | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|
| Jícama (100g) | 9.0g | 0.1g | 1.0g |
| Aceite de oliva (1 cucharada) | 0g | 13.5g | 0g |
Consejos y Variaciones:
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de ralladura de limón o lima a la mezcla de condimentos. También puedes experimentar con diferentes hierbas y especias, como comino o paprika, para variar el perfil de sabor.
Si no tienes una freidora de aire, puedes rostizar la jícama en el horno a 200°C durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté tierna y ligeramente dorada.
