Ensalada de Atún con Aguacate y Tomate Cherry
La receta de la ensalada de atún con aguacate y tomate cherry es perfecta para aquellos que siguen la dieta keto o cetogénica. Esta ensalada es refrescante y llena de sabor, además de ser muy fácil de preparar. Es el plato ideal para una comida ligera y saludable.
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Porciones: 2
- Descripción: Esta deliciosa ensalada combina el sabor cremoso del aguacate con la frescura del tomate cherry y el toque salado del atún. Es una opción ideal para aquellos que buscan una comida ligera y nutritiva.
Ingredientes
- 1 lata de atún al natural (150 gramos), puedes sustituirlo por pollo o salmón.
- 1 aguacate maduro, cortado en cubos.
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad.
- 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones Paso a Paso
- En un bowl, desmenuza el atún y mézclalo con el aceite de oliva y el jugo de limón.
- Agrega el aguacate, los tomates cherry y la cebolla roja. Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.
Información Nutricional
| Ingredientes | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|
| Atún al natural (150g) | 0 | 1 | 35 |
| Aguacate (1 unidad) | 2 | 22 | 2 |
| Tomates cherry (1 taza) | 6 | 1 | 1 |
| Cebolla roja (1/4) | 3 | 0 | 0 |
Consejos y Variaciones
- Puedes añadir un poco de jugo de limón adicional si prefieres un sabor más ácido.
- Agrega hojas de espinacas o lechuga para aumentar el contenido de fibra y nutrientes.
- Para una versión más cremosa, puedes agregar una cucharada de mayonesa o yogur griego.
- Si no te gusta el atún, puedes sustituirlo por pollo a la parrilla o salmón a la plancha.
