Hamburguesas de Aguacate y Queso Cheddar

La receta que te presentamos a continuación es perfecta para aquellos que siguen la dieta keto o cetogénica. Esta dieta se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. En este caso, te presentamos unas deliciosas hamburguesas de aguacate y queso cheddar que son una opción ideal y sabrosa para aquellos que siguen esta dieta.

Presentación de la Receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Porciones: 4 hamburguesas

Estas hamburguesas de aguacate y queso cheddar son la combinación perfecta de sabores y texturas. El aguacate le aporta una textura cremosa mientras que el queso cheddar le añade un delicioso sabor. ¡Estas hamburguesas son simplemente irresistibles!

Ingredientes

• 500g de carne molida (puede ser de res o de cerdo)
• 1 aguacate maduro
• 100g de queso cheddar rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 4 hojas de lechuga para servir
• 4 rodajas de tomate para servir

Opciones de sustitución:

• Puedes utilizar queso mozzarella o gouda en lugar de queso cheddar.
• Si no tienes aguacate, puedes sustituirlo por mayonesa cetogénica.

Instrucciones Paso a Paso

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida con sal y pimienta al gusto.
2. Divide la mezcla en 4 porciones y forma hamburguesas con las manos.
3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y coloca las hamburguesas. Cocina por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas y cocidas por dentro.
4. Mientras tanto, corta el aguacate en rodajas después de quitar el hueso.
5. Una vez que las hamburguesas estén cocidas, coloca una rodaja de queso cheddar rallado encima de cada una. Cubre la sartén con una tapa y deja que el queso se derrita durante 1-2 minutos.
6. Retira las hamburguesas de la sartén y colócalas sobre hojas de lechuga.
7. Coloca las rodajas de aguacate sobre el queso derretido y termina con una rodaja de tomate encima.
8. Sirve las hamburguesas calientes y disfruta.

Información Nutricional

A continuación se muestra la información nutricional por porción de estas deliciosas hamburguesas cetogénicas:

Ingredientes	Cantidad	Carbohidratos (g)	Grasas (g)	Proteínas (g)
Carne molida	125g	0	26	23
Aguacate	1/4	2	14	2
Queso cheddar	25g	0	9	6
Lechuga	1 hoja	0	0	0
Tomate	1 rodaja	1	0	0
Total	1 hamburguesa	3	49	31

Consejos y Variaciones

• Puedes agregar condimentos adicionales a las hamburguesas, como ajo en polvo, cebolla en polvo o pimentón, para darles un sabor extra.
• Si deseas más verduras en tu hamburguesa, puedes agregar cebolla y champiñones salteados como adición al montarla.
• Si sigues la dieta keto pero prefieres una opción sin carne, puedes sustituir la carne molida por una hamburguesa de portobello grande y continuar con los mismos ingredientes y pasos.
• Sirve tus hamburguesas de aguacate y queso cheddar con una ensalada verde fresca o unas rodajas de pepino para tener una comida completa y equilibrada.

Disfruta de estas deliciosas hamburguesas cetogénicas llenas de sabor y textura. Son una excelente opción para satisfacer tus antojos mientras sigues tu dieta keto.