Tarta de Queso Keto al Horno
Presentación de la Receta:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Porciones: 8 porciones
Una deliciosa tarta de queso horneada, perfecta para disfrutar en la dieta cetogénica.
Ingredientes:
- 250g de queso crema Philadelphia (o queso crema bajo en grasa)
- 2 huevos
- 50g de eritritol (o edulcorante de tu elección)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de limón
Instrucciones Paso a Paso:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla el queso crema, los huevos, el eritritol, la esencia de vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornea durante 40 minutos o hasta que esté dorada.
- Deja enfriar y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Información Nutricional:
| Ingredientes | Carbohidratos | Grasas | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Queso crema Philadelphia (250g) | 8g | 33g | 8g |
| Huevos (2 unidades) | 1.2g | 10g | 12g |
| Eritritol (50g) | 0g | 0g | 0g |
| Total por porción | 9.2g | 43g | 20g |
Consejos y Variaciones:
Para una variación de sabor, puedes agregar ralladura de limón o de naranja a la mezcla.
Sirve la tarta de queso keto con una cobertura de frutos rojos frescos para darle un toque refrescante.
Si prefieres una textura más suave, puedes añadir una cucharada de crema agria a la mezcla antes de hornear.
Esta tarta de queso se conserva bien en el refrigerador por varios días, por lo que es perfecta para preparar con anticipación.
Experimenta con diferentes edulcorantes bajos en carbohidratos para encontrar el que mejor se adapte a tu gusto.
