Salmón al Horno con Hierbas en Thermomix

Esta receta excepcionalmente extensa y completa te enseñará cómo preparar un delicioso salmón al horno con hierbas en Thermomix. Esta preparación es perfecta para aquellos que siguen la dieta cetogénica, ya que es baja en carbohidratos pero rica en grasas saludables. La combinación de hierbas frescas realza el sabor natural del salmón, mientras que el horno mantiene la carne jugosa y tierna. ¡Una receta fácil de preparar y que seguramente será un éxito en tu mesa!

Ingredientes

• 4 filetes de salmón (450g en total)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones Paso a Paso

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y seca los filetes de salmón.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el perejil, el eneldo, el cilantro y la ralladura de limón.
4. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
5. Unta la mezcla de hierbas sobre los filetes de salmón, asegurándote de que estén bien cubiertos.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido pero aún jugoso en el centro.
8. Sirve caliente y disfruta.

Información Nutricional

Consejos y Variaciones

• Puedes sustituir las hierbas frescas por hierbas secas si no las tienes disponibles.
• Añade rodajas de limón encima del salmón antes de hornear para un toque extra de sabor.
• Considera marinar el salmón en la mezcla de hierbas durante 30 minutos antes de hornearlo para intensificar los sabores.
• Acompaña el salmón con una ensalada fresca y una guarnición de verduras bajas en carbohidratos para una comida completa cetogénica.
• Si no tienes Thermomix, puedes mezclar las hierbas y el aceite de oliva en un tazón y luego untarlo sobre el salmón.