Almendras Tostadas con Especias Cajún
Esta receta te enseñará a preparar unas deliciosas almendras tostadas con especias Cajún, perfectas para disfrutar en la dieta cetogénica. Estas almendras son crujientes, sabrosas y llenas de sabor picante. Además, son fáciles de preparar y se pueden adaptar según tus preferencias de especias.
Ingredientes
- 2 tazas de almendras (240 gramos)
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla las almendras con el aceite de aguacate hasta que estén bien cubiertas.
- En otro tazón pequeño, mezcla la sal, el pimentón picante, el comino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
- Espolvorea las especias sobre las almendras y mezcla bien para que todas las almendras estén cubiertas de especias.
- Extiende las almendras en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
- Hornea durante 10 minutos, o hasta que las almendras estén ligeramente doradas y fragantes. Remueve las almendras a mitad de tiempo para asegurarte de que se tuesten de manera uniforme.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir o guardar en un recipiente hermético.
Información Nutricional
| Carbohidratos | Grasas | Proteínas | |
|---|---|---|---|
| Porción 1 | 4g | 16g | 5g |
Consejos y Variaciones
Prueba diferentes combinaciones de especias según tu preferencia. Puedes agregarle un toque de pimentón ahumado, chile en polvo o incluso curry.
Si no tienes almendras, puedes usar nueces, cacahuetes o cualquier otro tipo de fruto seco.
Asegúrate de utilizar aceite de aguacate u otro tipo de aceite keto-friendly para mantener la receta cetogénica.
Guarda las almendras tostadas en un recipiente hermético para mantener su frescura y crujiente. Son ideales como snack para llevar contigo.
Puedes ajustar la cantidad de sal según tu preferencia personal. Prueba una pequeña porción antes de hornear y añade más sal si es necesario.
