Chips de Coco con Salsa de Aguacate
Esta receta de chips de coco con salsa de aguacate es perfecta para aquellos que siguen una dieta keto o cetogénica. Los chips de coco son una deliciosa alternativa a las papas fritas tradicionales, y la salsa de aguacate aporta un toque cremoso y lleno de sabor. Prepárate para disfrutar de un snack saludable con esta combinación irresistible. ¡Veamos cómo prepararla!
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4 porciones
- Descripción: Estos chips de coco crujientes y dorados se combinan a la perfección con una suave salsa de aguacate. Es una receta fácil de preparar y perfecta para aquellos que siguen una dieta cetogénica.
Ingredientes
- 2 tazas de chips de coco sin azúcar
- 2 aguacates maduros
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado
- 1/4 de taza de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Sustituciones:
- Si no encuentras chips de coco sin azúcar, puedes usar coco rallado sin azúcar y tostarlo en el horno.
- Si no te gusta el cilantro, puedes sustituirlo por perejil fresco.
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, distribuye los chips de coco de manera uniforme.
- Hornea los chips de coco durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Mientras tanto, en un tazón, machaca los aguacates hasta obtener una consistencia suave.
- Agrega el cilantro picado, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- Una vez que los chips de coco estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar.
- Sirve los chips de coco con la salsa de aguacate y disfruta.
Información Nutricional
Tabla de información nutricional por porción:
| Ingredientes | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|
| Chips de coco | 1 | 10 | 1 |
| Aguacates | 4 | 29 | 4 |
| Cilantro fresco | 0 | 0 | 0 |
| Jugo de limón | 1 | 0 | 0 |
Consejos y Variaciones
- Puedes agregar un poco de chile en polvo o paprika a los chips de coco antes de hornearlos para darles un toque picante.
- Añade un poco de ajo en polvo a la salsa de aguacate para potenciar su sabor.
- Si quieres una opción más refrescante, puedes servir los chips de coco con una salsa de yogur bajo en grasa y hierbas frescas.
- Experimenta con diferentes condimentos y especias para personalizar los chips de coco a tu gusto.
Ahora tienes una receta completa y detallada para preparar unos deliciosos chips de coco con salsa de aguacate. Disfruta de este snack saludable en tu dieta keto y sorprende a tus invitados con su sabor y textura crujiente. ¡Buen provecho!
