Chips de Col Rizada con Aceite de Oliva y Sal
Los chips de col rizada son una excelente opción para aperitivos o como guarnición, especialmente si sigues la dieta keto o cetogénica. Estos chips son crujientes, deliciosos y fáciles de hacer. En esta receta, utilizaremos ingredientes simples como la col rizada, aceite de oliva y sal para realzar su sabor. Aquí tienes una descripción detallada de cómo preparar estos chips de col rizada.
Presentación de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4
- Descripción breve: Estos chips de col rizada con aceite de oliva y sal son una opción saludable y deliciosa para satisfacer tus antojos. Son crujientes, sabrosos y perfectos para picar entre comidas o como acompañamiento. ¡Disfrútalos mientras te mantienes en la dieta cetogénica!
Ingredientes
- 1 manojo de col rizada (200 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
- Sal marina, al gusto
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta el horno a 150°C.
- Lava y seca bien la col rizada. Retira los tallos y corta las hojas en trozos grandes.
- Coloca la col rizada en un bol y agrega el aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las hojas estén cubiertas de aceite.
- Espolvorea sal marina sobre la col rizada y mezcla nuevamente.
- Coloca las hojas de col rizada en una bandeja para hornear forrada con papel de horno, asegurándote de que no estén superpuestas.
- Hornea durante 10-15 minutos o hasta que los chips estén crujientes y ligeramente dorados.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Información Nutricional
| Porción | |
|---|---|
| Carbohidratos | X g |
| Grasas | X g |
| Proteínas | X g |
Consejos y Variaciones
- Si deseas agregar más sabor, puedes añadir condimentos como pimienta negra, ajo en polvo o paprika antes de hornear los chips.
- Puedes utilizar otros tipos de aceites como aceite de coco o aceite de aguacate en lugar del aceite de oliva.
- Los chips de col rizada se mantienen crujientes por un corto período de tiempo, así que consúmelos justo después de cocinarlos para disfrutar de su mejor textura.
¡Disfruta de estos deliciosos chips de col rizada como aperitivo o guarnición mientras sigues tu dieta keto! Son una opción saludable y satisfactoria que te ayudará a mantener tus objetivos nutricionales.
