Huevos Rellenos de Aguacate y Atún: Delicioso plato saludable
Este artículo te presenta una receta excepcional de la dieta keto o cetogénica. Se trata de Huevos Rellenos de Aguacate y Atún, una opción deliciosa y nutritiva que se adapta perfectamente a aquellos que siguen esta dieta. Esta receta combina la cremosidad del aguacate con el sabor del atún enlatado para crear unos huevos rellenos llenos de sabor y nutrientes. Tanto si buscas un aperitivo sabroso como si necesitas un plato principal cetogénico, esta receta es la elección ideal.
Presentación de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Porciones: 2
- Descripción: Huevos Rellenos de Aguacate y Atún, perfecto como aperitivo o como plato principal
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 aguacate maduro
- 1 lata de atún en agua
- 2 cucharadas de mayonesa (opcional: puedes usar mayonesa cetogénica casera)
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: cebolla picada, tomate picado, cilantro picado o cualquier otro condimento bajo en carbohidratos de tu elección.
Instrucciones Paso a Paso
- Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Luego, enfríalos rápidamente sumergiéndolos en agua fría y pelalos.
- Corta los huevos por la mitad y retira las yemas. Coloca las yemas en un tazón.
- En otro tazón, machaca el aguacate hasta obtener una consistencia suave.
- Añade el atún escurrido al tazón con las yemas de huevo y mezcla bien. Añade la mayonesa, la sal y la pimienta al gusto. También puedes añadir cebolla picada, tomate picado, cilantro picado u otros condimentos bajos en carbohidratos de tu elección.
- Rellena las mitades de los huevos vaciados con la mezcla de atún y aguacate.
- Opcional: decora con cilantro picado, cebolla picada o cualquier otro condimento de tu elección.
- Sirve y disfruta.
Información Nutricional
| Ingredientes | Cantidad | Carbohidratos (g) | Grasas (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Huevos | 4 | 0.6 | 5.3 | 28.3 |
| Aguacate | 1 | 2.7 | 29.5 | 2.9 |
| Atún | 1 lata | 0.4 | 0.9 | 25.6 |
| Mayonesa | 2 cucharadas | 0.1 | 22.4 | 0.1 |
| Sal y pimienta | Al gusto | 0 | 0 | 0 |
| Condimento opcional | Al gusto | Variable | Variable | Variable |
Consejos y Variaciones
- Puedes añadir otros ingredientes bajos en carbohidratos como cebolla picada, tomate picado, cilantro picado o cualquier otro condimento de tu elección para darle más sabor.
- Si prefieres una versión sin lácteos, puedes sustituir la mayonesa por aceite de aguacate o aceite de oliva.
- Esta receta es muy versátil, puedes adaptarla a tus gustos personales y añadir o quitar ingredientes según tu preferencia.
- Si deseas más proteínas, puedes añadir pollo o camarones desmenuzados en lugar de atún.
- Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según el número de porciones que desees servir.
¡Disfruta de estos deliciosos Huevos Rellenos de Aguacate y Atún mientras sigues tu dieta keto y disfrutas de una comida sabrosa y saludable!
