Palitos de Apio con Mantequilla de Almendra y Arándanos
Presentamos una deliciosa receta de palitos de apio con mantequilla de almendra y arándanos, perfecta para aquellos que siguen una dieta keto o cetogénica. Esta opción saludable y sabrosa es ideal como snack o como aperitivo.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 2 porciones
Ingredientes:
- 4 tallos de apio
- 4 cucharadas de mantequilla de almendra
- 2 cucharadas de arándanos frescos (opcional)
- Opcional: unas gotas de miel (sustituto de edulcorante keto)
Instrucciones Paso a Paso:
- Lava y seca los tallos de apio. Corta los tallos en palitos de aproximadamente 10 cm de largo.
- Coloca la mantequilla de almendra en un recipiente y calienta en el microondas durante 30 segundos para que se vuelva más suave y fácil de untar.
- Unta cada palito de apio con aproximadamente una cucharadita de mantequilla de almendra.
- Opcional: coloca 2-3 arándanos encima de cada palito de apio, presionando ligeramente para que se adhieran a la mantequilla de almendra.
- Opcional: si deseas un toque de dulzura extra, agrega unas gotas de miel o tu sustituto de edulcorante keto favorito sobre los palitos de apio.
- Sirve y disfruta tus palitos de apio con mantequilla de almendra y arándanos.
Información Nutricional:
A continuación, se muestra una tabla con la información nutricional de esta receta:
| Ingredientes | Carbohidratos | Grasas | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Palitos de Apio | 2g | 0g | 1g |
| Mantequilla de Almendra | 2g | 18g | 4g |
| Arándanos | 2g | 0g | 0g |
| Suma por porción | 6g | 18g | 5g |
Consejos y Variaciones:
- Puedes agregar un toque extra de sabor espolvoreando canela o cacao en polvo sin azúcar sobre los palitos de apio.
- En lugar de mantequilla de almendra, también puedes utilizar mantequilla de cacahuete o de nuez.
- Si prefieres una opción salada, puedes sustituir los arándanos por trozos de tocino crujiente.
- Puedes añadir un poco de chía o semillas de girasol para aumentar el contenido de fibra y grasas saludables.
- Estos palitos también pueden acompañarse de un poco de queso rallado, como parmesano o cheddar, para un extra de sabor.
- Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según tus necesidades y preferencias personales.
¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de palitos de apio con mantequilla de almendra y arándanos en tu dieta keto!
