Pimientos Jalapeños Rellenos: Queso Crema y Bacon
Esta receta de Pimientos Jalapeños Rellenos combina el picante de los jalapeños con la cremosidad del queso crema y el sabor ahumado del bacon. Es perfecta para aquellos que siguen la dieta cetogénica y buscan una opción deliciosa y baja en carbohidratos. Conoce más sobre cómo preparar estos deliciosos pimientos a continuación.
Presentación de la Receta
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 6
Descripción: Estos Pimientos Jalapeños Rellenos son una mezcla perfecta de sabores picantes, cremosos y ahumados. Los jalapeños están rellenos de queso crema y envueltos en bacon crujiente, lo que los convierte en el aperitivo keto perfecto para tus reuniones.
Ingredientes
- 6 jalapeños grandes
- 240g de queso crema
- 6 lonchas de bacon
- Opcional: cebollino picado para decorar
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta los jalapeños por la mitad a lo largo y retira las semillas y las venas (si prefieres menos picante, puedes dejar algunas venas).
- Rellena cada mitad de jalapeño con aproximadamente 40g de queso crema.
- Envuelve cada jalapeño relleno con una loncha de bacon.
- Coloca los jalapeños en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que el bacon esté crujiente y el queso crema esté caliente y burbujeante.
- Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
- Opcional: decora con cebollino picado antes de servir.
Información Nutricional
| Porción | Carbohidratos | Grasas | Proteínas |
|---|---|---|---|
| Porción | – | – | – |
| Carbohidratos | – | – | – |
| Grasas | – | – | – |
| Proteínas | – | – | – |
Consejos y Variaciones
- Puedes añadir otros ingredientes al relleno, como chiles chipotle en adobo para darle un toque picante extra o queso cheddar rallado para más sabor.
- Si prefieres una opción vegetariana, puedes sustituir el bacon por tiras de calabacín o berenjena asadas.
- Estos pimientos jalapeños también se pueden hacer a la parrilla en lugar de hornear. Simplemente colócalos directamente sobre la parrilla caliente y cocina hasta que el bacon esté crujiente y el queso crema esté derretido.
Sirve estos pimientos jalapeños rellenos como aperitivo o acompañamiento en tus comidas. Son perfectos para cualquier ocasión.
