Tomates Cherry con Mozzarella y Albahaca – Receta deliciosa
La receta de Tomates Cherry con Mozzarella y Albahaca es una opción deliciosa y baja en carbohidratos para aquellos que siguen la dieta cetogénica. Esta receta combina los tomates cherry frescos con la cremosidad de la mozzarella y el aroma de la albahaca, creando una explosión de sabores. Además, es fácil y rápida de preparar, perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo.
Presentación de la Receta
Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 4 porciones
Descripción: Esta receta de tomates cherry con mozzarella y albahaca es una opción deliciosa y baja en carbohidratos para una cena ligera o un aperitivo saludable. Los tomates cherry frescos combinados con la cremosidad de la mozzarella y el aroma de la albahaca, hacen de esta receta una explosión de sabores. Además, es muy fácil y rápida de preparar, ¡perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo!
Ingredientes
- 500g de tomates cherry
- 200g de mozzarella fresca (puedes usar mozzarella de bufala)
- Hojas frescas de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones Paso a Paso
- Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
- Corta la mozzarella en trozos pequeños.
- En un plato o fuente, coloca los tomates cherry y la mozzarella.
- Agrega las hojas frescas de albahaca.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Rocía con aceite de oliva virgen extra.
- Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Deja reposar durante 5 minutos para que los sabores se mezclen.
Información Nutricional
| Ingredientes | Porción | Carbohidratos | Grasas | Proteínas |
|---|---|---|---|---|
| Tomates cherry | 125g | 2g | 0g | 1g |
| Mozzarella fresca | 50g | 1g | 10g | 6g |
| Albahaca | 2g | 0g | 0g | 0g |
| Total | 177g | 3g | 10g | 7g |
Consejos y Variaciones
- Puedes agregar un poco de vinagre balsámico para darle un poco de acidez a la receta.
- Si prefieres un sabor más intenso, puedes asar los tomates cherry en el horno antes de agregarlos a la receta.
- Puedes agregar otros ingredientes bajos en carbohidratos como aceitunas negras o rodajas de pepino para darle un toque extra de sabor.
- Si no tienes albahaca fresca, puedes usar albahaca seca, aunque siempre es preferible utilizar ingredientes frescos para obtener el mejor sabor.
¡Disfruta de este delicioso plato de tomates cherry con mozzarella y albahaca en tu dieta cetogénica!
