¿Son las judías blancos Keto?

¿Son los frijoles blancos cetogénicos?

respuesta: Los frijoles blancos no son cetogénicos porque contienen muchos carbohidratos.

Los frijoles blancos son frijoles blancos secos originarios de América del Norte. Tiene muchos nombres: “frijol de maíz”, “frijol perla”, “frijol de Boston”, “frijol de guisante blanco” o “frijol de guisante”.

Cada porción de frijoles blancos (1 taza) contiene 28,3 g de carbohidratos netos. Desafortunadamente, esto es demasiado alto en carbohidratos para caber en la dieta cetogénica.

En general, las semillas no encajan en la dieta cetogénica. Suelen tener un alto contenido de almidón y un bajo contenido de grasa, que es lo contrario de lo que esperarías de la dieta cetogénica.

Alternativas

Si necesita frijoles para satisfacer sus antojos de frijoles, la soja negra es un frijol popular cetogénico. Tienen un alto contenido de proteínas, antioxidantes y contienen solo 2 g de carbohidratos netos por taza.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 taza

nombre	compró
carbohidratos netos	28,3 gramos
bulto	1,1 gramos
proteína	15,0 gramos
Carbohidratos totales	47,4 gramos
Fibra	19,1 gramos
calorías	255

Fuente: USDA